Fraises sur une Mousse de Fromage Blanc

Dessert fraise chantilly

Je suis totalement tombée amoureuse de cette recette de Maman patisse et je ne peux que vous conseiller déjà, d’aller voir son site, puis de tester cette recette

Elle est très simple, il vous suffit de:

– Monter en chantilly 15cl de crème liquide 

Je vous conseille de placer avant votre crème, bol à robot et fouet au frigo. La chantilly montera plus facilement

-et d’incorporer délicatement votre fromage blanc (ici de brebis) à l’intérieur

-Puis procédez à votre dressage de verrines, en plaçant au fond des fraises lavées, équeutez et coupées en petits morceaux

-votre crème et de nouveau des fraises

-Placez au frais min 2h

Maman-patisse rajoute une surprise dans cette recette, que je vous laisse aller découvrir

A tester tant qu’il y aura des fraises 

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