Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Une tarte de saison, IG modéré et tellement gourmande. Il s agit d une recette sans beurre et sans lait de vache Voici la recette Pâte à tarte : Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte) Versez dans votre robot 100gr de farine T110 100gr de farine d'orge mondé (igbas) ou autre type... Lire la Suite →
Quels sont mes indispensables en cuisine ? Si tu veux aller plus loin sur ce sujet, j'ai publié une livre de recettes de goûters réduits en sucres. Il y a 60 pages explicatives sur les farines, les sucrants, les acides gras etc permettant de composer un menu à index glycémique bas ou réduit. Mes astuces... Lire la Suite →
Velouté de Champignons Ça va être ma soupe du moment ! Elle a fait l unanimité à la maison Voici mon petit velouté de Champignons, prêt en 30min chrono⏳, donc même le soir où je rentre tard, c est jouable . Émincer 2 oignons, plutôt doux. Ici violet. Ou 4 echalottes . Les faire revenir... Lire la Suite →
Muffins Healthy aux pépites de chocolat. Le goûter fait maison des enfants est prêt 😋. 14 petits muffins pour l école et le petit déjeuner. Une recette au sucre naturel et sans beurre: 50gr d'huile d'olive (ou de coco) 50gr de beurre mou ou de purée d amande complète 200gr de farine d épeautre complète... Lire la Suite →
Des cookies Sans Sucre ajouté au petit déjeuner . J en suis au 15ieme jour de ma période sans sucre et je voulais absolument trouver une recette de cookies sans sucre ajouté. J ai eu du mal, et voici ce que j ai testé. Sincèrement le résultat est pas mal du tout. En tout cas,... Lire la Suite →
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