C’est quoi une recette moins sucrée ?

"Cuisiner moins sucré", ça veut dire quoi ? Il y a des années de cela, j'ai pris la décision de réduire le sucre dans mon alimentation. Une question de santé, de mieux être, de prise de conscience. Qui s'est accentuée en devenant mamanCela ne s'est pas fait du jour au lendemain.Il m'a fallu comprendre la... Lire la Suite →

Le sucre et les enfants

Les enfants ont tendance à consommer trop de sucres dans une journée. Les petits déjeuners/goûters industriels, les bonbons, jus de fruits, sirop, compote etc font que les 15/20gr de sucres libres recommandés par l'OMS sont souvent largement dépassés. Sucres libres = sucres ajoutés dans les recettes, et présents naturellement dans les miels, sirops, jus de... Lire la Suite →

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