Ma version du Fraisier

Une recette de fraisier ultra gourmand, Peu sucré et sans lactose… Je souhaite une très belle fête à toutes les MamansBien que…quand on est Maman c'est un peu tous les jours notre fête Je dis ça, mais être Maman est la plus belle chose qui me soit arrivée. Je suis fière d'eux,j'apprends tous les jours... Lire la Suite →

Chantilly à la crème de noix de coco

Une recette de chantilly sans lactose Mais pour quoi faire ? La chantilly à base de crème de noix de coco n'est pas moins riche ou moins calorique que la chantilly à base de crème fraiche. C'est simplement que mon fils et moi tolérons assez mal le lait de vache, notamment si nous le cumulons.Il... Lire la Suite →

Pavlova Chantilly Coco Matcha et Framboises

En voici une version de pavlova sans lactose avec une chantilly à la crème de noix de coco Une version un peu originale avec l'ajout de thé Matcha, qui vient apporter un peu de fraicheur, un petit goût à part. Je suis fan personnelement. J'adore le Pavlova…et vous ? C'est un gâteau hyper simple à... Lire la Suite →

Faire une chantilly sans lactose

Et oui c'est possible ! Il s'agit d'une chantilly sans lait de vache, à base de crème de noix de coco Alors elle est sans lactose mais elle n'est pas sans graisses saturées non plus. Puisque la noix de coco en détient Mais quel bonheur de pouvoir consommer de la chantilly quand on est intolérant... Lire la Suite →

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