Tarte au Chocolat&Noisette, sans beurre

Aujourd’hui, nous avons passé une belle journée, un peu de devoirs, une séance de yoga vinyasa avec mes nouveaux chouchous yogi.lab, et jeux de societe dans le jardin en famille.

On passe des moments simples. Il est vrai que trop souvent, dans notre quotidien, on les voit ces moments simples…mais on passe à côté, on ne les vie pas. Ce confinement et cette situation générale terrible, nous demande de voir les choses différemment. On est heureux d être ensemble. On se ressentre sur les points positifs.

Hier j ai préparé cette tarte. Un regal, simple et rapide à faire.

Une recette sans beurre et sans sucre ajouté.

Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte)
Versez dans votre robot
-100gr de farine T110
-100gr de farine d’orge mondé (igbas) ou autre type de farine
-50gr de poudre d amande
-50gr de son d’avoine
-50gr d’huile d’olive
-115gr de boisson végétale
-Mélangez, étalez.

Et la faire cuire à blanc durant 20min à 180°

Faites fondre

– 250gr de crème d amande (ou autre)
– 180gr de chocolat noir à 60%
Versez par dessus votre pâte cuite

Disposez par dessus quelques noisettes grillées, concassées.

Et placez 3h au frais .
Vous m en direz des nouvelles. Bon dimanche et prenez soin de vous