« Sans Sucre », mais qu’est ce qu’on mange alors ?

Nous avons parlé des différents types de sucres (simples ou complexes). Petit rappel : Les glucides "simples"* sont essentiellement : -le saccharose est présent dans quasiment tous les sucres. N’apporte rien à l’organisme (au niveau nutritionnel) -le lactose présent dans le lait et produits laitiers (mais pas de sensation de goût sucré, apports à l’organisme) -le... Lire la Suite →

Les sucres dans notre alimentation

Les sucres dans notre alimentation Il est important pour moi de préciser que je ne suis ni diététicienne ni nutritionniste…je suis curieuse, j'aime aller au fond des choses, que cela soit au niveau de mon alimentation ou autre.Je vous partage ici mes connaissances, non exhaustives, (issues de différentes recherches web et autres) et avis. Nous... Lire la Suite →

30 jours Sans Sucre ajouté, septembre 2019

Septembre 2019.... En partant du postulat que le sucre pouvait avoir une influence sur mon moral, ma fatigue et mon poids, j’ai voulu tester durant 1 mois, de ne plus consommer de sucre rapide, d’aucune sorte.  Et afin de me détoxifier du gout du sucre, je n’ai pas voulu le remplacer par des édulcorants. Il... Lire la Suite →

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