Number Tarte aux pommes

Une version de « tarte number cake » très facile à faire et à décliner.

Quand mon fils m’a dit « Maman, pour mon anniversaire, je veux un gâteau avec le nombre 10 et aux pommes », je ne faisais pas la fière.
Je n’ai jamais réalisé de number cake, on était 16 à table et je n’avais pas beaucoup de temps à y consacrer.
L’idée m’est venue de faire un genre de number cake tarte aux pommes (oui parce que ce n’est pas un vrai number cake dans les règles de l’art on est d’accord). Vous auriez vu son sourire, il était super content et moi aussi de lui avoir fait si plaisir simplement.

Pour cette recette (adapte la taille au nombre de convives)
-J’ai pelé, retiré les trognons, coupé en 2 mes pommes puis en lamelles.
-J’ai utilisé 2 pâtes feuilletées rectangulaires (mais j’aurai pu aussi les faire)
-À l’aide d’un couteau pointu puis d’une « roulette à pizza », lorsque j’étais sûre de la taille, j’ai tracé mes chiffres dans chacune des pâtes
-Faites vos chiffres assez large
-Puis rabattez légèrement les bords afin que le contenant ne coule pas lors de la cuisson
-Piquez vos pâtes à l’aide d’une fourchette
-Remplissez de compote de pommes sans sucre ajouté et d’un peu de vanille en poudre
-Disposez joliment vos pommes par dessus
-Placez sur une grille allant au four et laissez cuire 20-25min dans un four chaud à 180°
-Vérifiez la cuisson
-A la sortie du four, déposez un filet de miel par-dessus.

Vu la taille de mes chiffres, je les ai fait cuire les uns après les autres. J’ai réalisé le 0 pendant que le 1 cuisait.

Cette idée te plaît ?
Des fois…il ne faut pas grand chose

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