Truffes au Chocolat sans beurre

Une recette de truffes en chocolat Sans beurre et Sans sucres ajoutés

Une recette de truffes au chocolat sans beurre et sans sucres ajoutés

C’est ma recette de Truffes préférée. Hyper facile à faire, en quelques ingrédients.

Pour une 20aine de truffes en chocolat:
-Faites fondre 170gr de chocolat noir (60, 70% ou moins cela dépend de tes goûts) avec
-60gr de crème d amande ou légère
-Ensuite, y ajouter 30gr de purée d’oléagineux sans sucre ajouté
-et 1 pincée d épices 4 épices
Réservez au frais minimum 2h.

-Préparez dans une assiette de la noix de coco rapée et dans une autre du cacao en poudre non sucré
-À l’ aide d une cuillère, piochez dans votre chocolat et formez une boule que vous roulerez dans votre noix de coco ou dans le cacao
Réservez au frais.

Vous aimez les truffes ? Quelle est votre version préférée ?

Tu trouveras sur mon blog d’autres recettes de petits chocolats maison comme les Raffaello maison , la recette de mon saucisson au chocolat ou de mes roses de sables sans sucres ajoutés