Pudding de chia et avoine sans sucre

Une recette de Pudding de Chia Sans sucres ajoutés pour un petit dej gourmand

Ici une version bien gourmande de mon Pudding de chia, mon petit-dejeuner préféré. Je commence la journée avec des fibres, des proteines, peu de sucres, des glucides de bonnes qualité et de la gourmandise !

↪Ingrédients
-100gr de boisson végétale
(ici d’amande sans sucre ajouté)
-10gr de graines de chia
-10gr de son d’avoine
-2càs de skyr ou fromage blanc
-1 fruit de saison
-Quelques amandes grillées
ou noisettes
-10gr de purée d’amande (1càc)
ou autre oléagineux

↪Préparation
La veille, mélangez dans un bol
Votre boisson d’amande avec vos graines de chia, le son d’avoine et ajoutez votre skyr
Mélangez, laissez reposer 5 min et mélangez à nouveau afin d’éviter que les graines ne se collent entre elles.
L’ensemble doit être fluide
Couvrez et gardez au frais toute la nuit

Le lendemain
Ajoutez vos topping, à savoir, votre fruit frais, quelques amandes ou autre oléagineux et votre purée d’amande, de noisette ou cajou
ici j’ai opté pour des raisins et un abricot
topping: pâte à tartiner moins sucré & purée d’amande
Généralement je choisis 1 seul fruit et un seul topping. C’est une version bien gourmande que je te propose là

Tu le composerais comment le tien ?

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