Wrap fajitas rapide

Voici une petite recette rapide de fajitas maison que mes enfants et Titoulet adorent.

J’ajoute dans mes fajitas, ma crème d’avocat légère (au skyr)

↪Donc comment on procède pour cette recette ?

-je fais revenir à la poêle de la viande hachée, 1 oignon émincé et quand c’est cuit j’ajoute 1 bocal de sauce tomate
J’assaisonne correctement le tout avec un peu de sel, poivre, curcuma et piment doux
tu peux ajouter des poivrons selon tes goûts

-Je prépare ma crème d’avocat légère

Pour 1 bol, il te faudra verser dans un mixeur
-1 bel avocat bien mûr
-3cas de Skyr, voire 4
-1 jus de citron
-1/3 d oignon émincé
-Sel, poivre, piment léger
Mixe et verse dans un bol

-A côté je prépare une salade, du gruyère râpé

-Ici, j’ai acheté des tortillas toutes prêtes (il en existe au blé complet) et si tu as le temps, tu peux les faire toi, voici ma recette de tortilla à base de sauce tomate ou cette recette de tortilla maison à base d’épinard

Je les fais un peu chauffer

-Puis, je dispose l’ensemble sur la table et chacun compose comme il le souhaite

Ca te donne des idées ?