Salade de Gnocchis d’été

Une salade fraîche, légère et gourmande pour l’été

Envie de manger frais et coloré

et…je dois bien l’avouer, envie de manger des gnocchis ! alors ils ne sont pas maison mais ils sont bio et bon . Je ne me lance pas dans cette préparation, ne m’en voulez pas 

Alors ici, nous avons un méli mélo de

-Gnocchis tièdes

-salade

-Courgette blanche crue (je la trouve plus fine)tomate, avocat, oignon doux cru, basilic

-quelques morceaux de poitrine salée et de burrata pour ceux qui peuvent manger du lactose 

-quelques graines de chia et un peu de jus de citron (pour réduire l’ig du plat)

un régal ! j’ai adapté les ingrédients aux goûts de mes enfants (1 sans avocat, 1 sans burrata, 1 sans oignon) mais tous avec des gnocchis

Vous auriez mis quoi dans ma salade ?