Mes indispensables IGBAS en cuisine

Quels sont mes indispensables en cuisine ? Comme vous le savez, je cuisine de tout, et je mange de tout. La clé pour moi est le dosage. Ceci dit, les matières premières que j'utilise afin d'élaborer mes recettes, sont pour la plus part à index glycémique bas le plus possible Nous pouvons nous faire plaisir... Lire la Suite →

Une alimentation à IG bas

Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →

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