Pancakes beignets à la banane

Tu veux une recette de GOÛTER rapide, facile, gourmand et tout ça avec moins de sucres ?
c’est par ici que ca se passe
Ma recette de pancakes « beignets » à la banane

Une recette que les enfants et moi aussi, on adore !

pour 11 portions
Ingrédients :
3 bananes de 70gr chacune
100gr de skyr
90gr de farine d’orge mondé (ou autre)
40gr de son d’avoine
4gr de poudre à lever
1 œuf
125gr de boisson végétale

▪︎Versez la farine, le son d’avoine et la
poudre à lever dans un saladier
▪︎Ajoutez l’œuf, le skyr, Mélangez
▪︎Versez la boisson végétale au fur et à mesure
Bien mélanger
▪︎Coupez vos bananes en 22 morceaux de 1.5cm de largeur environ
▪︎Puis ajoutez-les à votre pâte
Rapide non ?

Puis passez à la cuisson :
▪︎Faites chauffer une poêle avec de l’huile, mettez-en assez
Versez l’équivalent d’une belle càs de pâte dans la poêle bien chaude
Faites en sorte qu’il y ait 2 morceaux de banane dans chaque tas de pâte à cuire

▪︎Laissez cuire 1 à 2minutes environ de chaque côté et déposez-les dans une assiette
Optionnel: vous pouvez les saupoudrer de sucre de coco dès la sortie de la poêle

Alors, facile non ?
Quel est ton goûter/encas préféré ?

Et toi, version pomme ou banane ?

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