Huitres Gratinées faciles

Une recette d’Huitres Gratinées faciles et rapides à réaliser

En voila une idée pour les fêtes ! ou pas. Si tu me suis sur les réseaux sociaux, tu sais que je consomme des huitres toute l’année, aussi bien cuites que crues. J’ai la chance de vivre dans le Sud de la France et d’en avoir à proximité.

Cette recette est une de mes préférées, elle est très simple.
-Ouvrez les huîtres (ou faites les ouvrir) et disposez-les dans un plat allant au four

-Ajoutez 1càc de vin blanc dans chaque huitre
-Coupez 2 ou + échalottes en petits dès et déposez en dans vos huitres
-Ajoutez 1 belle càc de crème épaisse dans chaque huitre
-Et un peu de fromage râpé par dessus

Placez 15 à 20min environ dans un four chaud à 180°
Surveillez, quand le fromage est gratinée, c’est cuit

Est ce que tu aimes les huitres ?

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