Une brioche moelleuse à index glycémique réduit Sans beurre, sans œuf, sans sucre raffiné . Salut, quoi de beau aujourd'hui chez vous ? ici, repos, repos et repos ! Vous savez comme j'aime les brioches et comme il est compliqué d'obtenir une brioche moelleuse lorsque l'on cuisine avec des farines riches en fibre (= IG... Lire la Suite →
Brioche Healthy à index glycémique réduit
Sans beurre, sans œuf et sans sucre raffinéJ'ai posté une recette de brioche il n’y a pas très longtemps, mais je voulais absolument tester cette même recette mais avec une farine à index glycémique + bas.J ai fait un mix de farine, j obtiens ↪ 60% de farine ig<50 ↩, j'en suis trop contente, regardez... Lire la Suite →
B r i o c h e healthy à la farine de Kamut
Une farine IG bas, pour une brioche à l huile d olive, sans lait de vacheC est le week end et quel bonheur que de se sentir mieux. La varicelle de ma fille s estompe aussi petit à petit. Et vous, que faites vous de beau ce week end ?Dans la semaine j avais envie... Lire la Suite →