Croque monsieur sans pain

EGG Croque, ma version revisitée du Croque Monsieur, sans pain, pour une recette complète et gourmande Tu sais qu'en ce moment, je fais attention à consommer assez de protéines.En parallèle, j'ai réduit le gluten, d'où toutes ces nouvelles recettes.Alors ça donne des petites recettes comme ca, et c'est ultra bon Parfaite alternative au pain :... Lire la Suite →

Velouté froid petits pois et œuf poché

Je te propose une recette de velouté froid petits pois et œuf pochéUne recette express que j'adore Il te faut très peu d'ingrédients afin de réaliser cette recetteJ'en prépare d'avance afin de gagner du tempset à la minute je n'ai qu'à réaliser mon œuf poché.Je te donne toutes mes astuces -Egoutte 1 bocal de petits... Lire la Suite →

Omelette moelleuse déjeuner express

Une recette rapide, légère et riche en protéinesUne recette sans gluten, que tu peux varier selon tes goûts Voilà un de mes déjeuners préférés.Je compose la garniture selon la saison et mes envies. On réalise cette recette facile ensemble :▪︎Casse 2 oeufs dans un petit récipient▪︎Ajoute l'équivalent d'1 càs de skyr, fromage blanc de brebis... Lire la Suite →

Salade composée endive bleu

Ce genre de SALADEEndives, bleu, parmesan, noix… Avec le soleil qui revient doucement, j'adore composer mes repas avec des salades gourmandes et légères.Et ce qui fait la petite différence, c'est l'assaisonnement que tu vas y mettre.💡En plus d'apporter des saveurs différentes, les huiles vont venir apporter des nutriments, des omégas intéressants.Prendre soin de soi en... Lire la Suite →

Salade légère bleu parmesan noix

Avec le soleil qui revient doucement, j'adore composer mes repas avec des salades gourmandes et légères.Et ce qui fait la petite différence, c'est l'assaisonnement que tu vas y mettre.En plus d'apporter des saveurs différentes, les huiles vont venir apporter des nutriments, des omegas intéressants.Prendre soin de soi en se faisant plaisir, c'est vraiment ma façon... Lire la Suite →

Wrap Omelette déjeuner léger

Wrap Omelette déjeuner expressUne recette rapide, facile, légère et riche en protéinesUne recette sans gluten, sans galette Voila un de mes déjeuners préférés.Je compose la garniture selon la saison et mes envies.Mais la base, reste toujours la même Préparation de cette recette légère : Casse 2 oeufs dans un petit récipientAjoute l'équivalent d'1 càs de... Lire la Suite →

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaise

Oeufs mimosa au thon sans mayonnaiseMa version facile et légère. Si tu as quelques minutes devant toi, tu vas pouvoir réaliser cette recette en guise d'entrée ou comme je le fais très souvent, pour mes déjeuners légers. Une version riche en protéines.Généralement, je fais cuire mes oeufs, je réalise ma préparation que je conserve au... Lire la Suite →

Comme des pâtes en 2 ingrédients

Je n'ai pas pu résister à refaire cette recette, moi qui adore les petites recettes toutes simples comme ça.Ok, ce n'est pas vraiment des pâtes, ça ressemble un peu à des gnocchis, mais c'est une alternative sympa et qui fait illusion dans l'assiette. Pour cette recette, 2 portions: Il te faudra mixer 100gr d'épinards frais... Lire la Suite →

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