Aubergines au four

AUBERGINES au four
Mon accompagnement préféré de tout l’été

Comment te dire que j’abuse clairement de la consommation d’aubergines en cette saison. J’adore ce légume, je le cuisine de différentes façons et celle ci ultra facile est une de mes préférées. Cela ne nécessite quasi pas de préparation⏳️

Généralement je prévois 1 aubergine par personne
▪︎Coupe les en 2 dans le sens de la longueur
▪︎Quadrille les avec la pointe d’un couteau
▪︎Dépose les en disposant la chair contre ta feuille ou tapis de cuisson
▪︎Laisse cuire entre 35 et 45minutes à 180° dans un four déjà chaud
Le temps de cuisson dépendra de la taille de ton aubergine

La chair doit être bien fondante
Tu peux la consommer ainsi
ou
▪︎comme moi de temps en temps, j’ajoute un peu de ma préparation huile d’olive + ail pressée et un peu d’herbes séchées
▪︎Je remets 5min au four

Avec une bonne grillade par exemple, c’est ultraaa bon ?

Quel est ton légume de l’été préféré ?

Retrouve la recette en video sur ma chaine youtube titoulette cuisine ou sur mon compte instagram @t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine

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Belle journée