Croque monsieur sans pain

EGG Croque, ma version revisitée du Croque Monsieur, sans pain, pour une recette complète et gourmande

Tu sais qu’en ce moment, je fais attention à consommer assez de protéines.
En parallèle, j’ai réduit le gluten, d’où toutes ces nouvelles recettes.
Alors ça donne des petites recettes comme ca, et c’est ultra bon

Parfaite alternative au pain : idéal pour les intolérants au gluten ou qui veulent manger plus léger
Riche en protéines : Œufs et jambon pour un boost d’énergie
Facile et rapide à préparer : parfait pour un déjeuner express
Personnalisable à souhait : ajoute tes légumes préférés, du fromage râpé, des épices… Laisse libre cours à ton imagination !

Et c’est une recette que Titoulet adore aussi

La recette:
Tout d’abord, huile ta poêle et répartis la correctement
Fais la chauffer sur un feu doux et verse y quelques graines (ou pas)
Ici des graines de courge et de tournesol

Pendant ce temps, casse 2 œufs dans un petit bol et mélange correctement
Ajoute un peu de sel et poivre
Verse dans ta poêle, de façon homogène
Ajoute par-dessus 1 tranche de formage plat (pour ma part de chèvre)
et 1/2 ou 1 tranche de jambon (pour ma part sans nitrite)
Tu peux également ajouter des légumes à cette étape (petits pois, de la courgette râpée etc)

Laisse cuire doucement.
Puis décolle les bords, replie la en 2 et fais la glisser dans une assiette
A accompagner d’une belle salade, c’est vraiment facile et très sympa

Et toi, qu’ajouterais tu à ton EGG Croque ?

Belle journée

Retrouve la recette en video sur ma chaine youtube titoulette cuisine ou sur mon compte instagram @t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine

Cette recette te tente ?
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également disponible sous format ebook

Belle journée