Omelette moelleuse déjeuner express

Une recette rapide, légère et riche en protéines
Une recette sans gluten, que tu peux varier selon tes goûts

Voilà un de mes déjeuners préférés.
Je compose la garniture selon la saison et mes envies.

On réalise cette recette facile ensemble :
▪︎Casse 2 oeufs dans un petit récipient
▪︎Ajoute l’équivalent d’1 càs de skyr, fromage blanc de brebis ou autre
▪︎Et un peu de poivre
▪︎Bats correctement l’ensemble à l’aide d’une fourchette

▪︎Fais chauffer ta poêle avec un filet d’huile d’olive correctement réparti sur l’ensemble de ta poêle
▪︎Verse ta préparation et laisse la cuire à feu doux quelques minutes
▪︎Ajoute du fromage râpé, mozzarella, bleu, de brebis, chèvre, celui de ton choix
Et ici j ai ajouté des petits pois frais.
Mais je varie avec des épinards, courgette ou autre.
Laisse cuire doucement quelques minutes à feu doux . Replie là comme ceci ou pas et dépose la sur une assiette

Je suis fan de ces petites recettes faciles, légères le midi et toi ?

Belle journée

Retrouve la recette en video sur ma chaine youtube titoulette cuisine ou sur mon compte instagram @t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine

Cette recette te tente ?
Retrouve 80 recettes saines et rapides dans mon nouveau livre « j’ai moins de 20minutes »

également disponible sous format ebook