Gaufres banane et chocolat healthy

Une recette de Gaufres flocons banane et chocolat sans sucrea jouté

C’est une recette facile, gourmande et sans ajout de sucre que je te propose dans mon livre de « goûters réduits en sucres ».
Les gaufres sont bien moelleuses.
Toute la famille adore cette recette et généralement, les enfants en prennent également à l’école.
Le tout est de les préparer la veille puis de les conserver correctement au frais. Le matin, je les déposer dans la petite boite à goûter. La gourmandise apportée par les pépites de chocolat remplace les habituels topping, moins pratiques dans une cour d’école.

Pour 20 petites gaufres
La portion de 48gr, 112 kcal
G : 14 dont sucres: 2.06gr
4gr de sucres pour 100gr

Ingrédients :
-150gr de farine de blé T110
-150gr de farine d’orge mondé
-6gr de poudre à lever
-30gr d’huile d’olive
-3 œufs
-250gr de boisson végétale
-150gr de banane
-100gr de pépites de chocolat noir 64%

Préparation:
~Versez les 2 farines dans un saladier
~Ajoutez la poudre à lever
~Faites un puits au centre
et ajoutez l’huile
~Mélangez
~Ajoutez les œufs et la banane écrasée
~Mélangez
~Puis en 2 fois, versez la boisson
végétale en mélangeant à chaque fois
~Ajoutez les pépites de chocolat
La pâte est épaisse, c’est normal
~Huilez et faites chauffer le gaufrier
~Quand il est chaud, versez ½ louche de pâte au milieu de chaque compartiment
~Attendez le temps imparti
~Et recommencez

↪Astuces : je n’achète pas de pépites de chocolat, je les fais très simplement en coupant grossièrement au couteau des tablettes de chocolat noir. Je les conserve ensuite dans un bocal en verre de façon à en avoir toujours d’avance. Selon tes habitudes et pour réduire le sucre de cette recette, utilise du chocolat noir 70%.

Retrouve 49 autres recettes de goûters réduits en sucres et à réaliser en moins de 15minutes dans mon livre.