Carpaccio de St Jacques

Hello ! en voici une recette rapide et facile à faire pour le soir du 31 par exemple Comment allez-vous ? Dans quelques jours, cette année 2020 sera terminée ! Une année différente des autres, c'est bien certain ! Une année que je n'aurai jamais pensé vivre ainsi et j'ai bon espoir que 2021 soit... Lire la Suite →

Petits Pains d’Epices

Une recette de pain d'épices SANS ajout de matières grasses et j'ai dosé le sucre juste ce qu'il faut ! Hello ! Je ne comptais pas vous poster la photo de cette recette, mais ça aurait été dommage, donc la voici !Il s'agit d'une version sans ajout de matière grasse et j'ai tenté de réduite... Lire la Suite →

Polvorones

Comme des Polvorones...mais moiiins.... Vous diriez quoi ? moins gras ? moins sucré ? un peu des 2 !Vous connaissez les polvorones ? ces gâteaux espagnols souvent emballés qui fondent en bouche.  Bizarrement cette année, ces saveurs m'ont manqué. C'est peut être cette année vraiment particulière qui m'a rendue si nostalgique. Je suis fière du résultat, on... Lire la Suite →

Chocolat chaud épais à l’espagnole

Ma recette de chocolat chaud bien épais comme en Espagne Il y a des recettes comme ça qui représentent bien plus. Pour moi ce n'est pas seulement un chocolat chaud. C'est le chocolat que faisait ma grand-mère Abuela avec patience et amour. C'est ce moment où mon grand-père Abuelo préparait, en attendant, des rosquillos et... Lire la Suite →

Bûche aux 2 Chocolats

Une Bûche aux Chocolats Noisettes et Orange Hello ! Alors je vous l'annonce, nous sommes sur ma première réalisation de bûche ! une recette facile !Peu sucrée et siiiii bonne ! Je ne suis pas fan des bûches de Noel et je n'aime pas les crèmes au beurre, alors voici ma version de la bûche... Lire la Suite →

Crème brulée au foie gras

Une version salée de la crème brulée Clairement une recette de fêtes, ici en version apéritive, hyper facile à faire Je dévoile un peu de mon menu, mais oui, il y aura bien cela lors de mon apéro du 24 au soir !Et bien sûr, afin de pouvoir vous le proposer, je l' ai testé... Lire la Suite →

Biscuits saveur Pain d Épices

Une recette de pain d'épices SANS beurre et j'ai dosé le sucre juste ce qu'il faut ! Hello ! Oui je sais..j'ai tardé à vous faire part de ma recette de pain d'épices…j'avais bien envie de faire languir sur ce coup là !Bon ok…j' ai pas eu le temps et je voulais absolument trouver le... Lire la Suite →

Foie Gras maison

Voici une recette de foie gras facile, une recette de famille Alors le foie gras, on aime ou on aime pas. Nous durant les fêtes, on en consomme un peu et de préfèrence fait maison Je vous donne ma petite recette, pour un foie gras de 500gr. -Tout d'abord il vous faudra une terrine de... Lire la Suite →

Mantecaos

Une recette de Mantecaos, une recette de famille Hello ! Comment ça va ? Ça y est ! C' est le début des vacances pour moi, 1 semaine, et pour vous ? J'ai vraiment besoin de souffler et de casser mon rythme. Je compte bien en profiter avec les petits, Titoulet travaille. Les mantecaos…d'origine espagnole,... Lire la Suite →

Saucisson au Chocolat

Du Saucisson, oui ! mais au CHOCOLAT ! Un Chocisson SANS beurre Hello ! Vous l'attendiez celle-là ! La fille pas têtue du tout qui voulait absolument faire son saucisson en chocolat.1iere tentative: bon ! mais comment dire…peut aussi servir pour planter des clous !J'avais remplacé le beurre par de l'huile…ne le faites pas Je... Lire la Suite →

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