C o o k i e s Sans Beurre

C est la première fois que je réalise des cookies sans beurre. Et pour moi ils étaient ratés. La ou généralement je forme 20 cookies, je n en avais que 12 dans cette recette

Mais ma famille a trouvé que c était les meilleurs cookies que  j avais fait.  Hyper fondant !

Donc, me voilà en train de vous livrer cette recette

  • 50gr d huile de coco vierge
  • 1 oeufs
  • 1cac de levure
  • 70gr de sucre de coco
  • 150gr de farine d épeautre
  • 1pincee de sel
  • 70gr de petite de chocolat noir
  • 60gr de ménage noix, amande, noix de cajou etc



– Faire des « petites » boules et aplatissez les en les disposant sur une feuille de cuisson, et sur une grille allant au four.

-Placer dans un four chaud 12min à 180°. Laisser refroidir sur la plaque.

J’ai pour habitude de préparer les goûters pour mes enfants. Je conserve donc les cookies dans une boite en métal durant 2, 3 jours, bien fermée

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